おふくろの味で我が家の子供たちが思い出すものに肉味噌があると思う。 小さい頃は時々作っていた。 挽肉に味噌等の調味料を合わせて炒めるだけ。 卵も入れ柔らかめに纏めるのが私流。 簡単で美味しい。 子供たちはご飯にのせて食べるのが大好きでした。 炒…

今日はいつになくスッキリ起きられた。 昨夜はかなりの強風で今朝も雨模様。 部屋が暗い普段なら行きたくない気分満々なのにそうでもない。 良いことですけどね。何時ものように制服に着換えコーヒーをセット。 コーヒーは熱いのが好きなのでサーバーは少し…